2016年09月11日 (日) | 編集 |
台風一過、すっかり寒くなった北海道です。
ああ、秋だなあ…
それでも恋しいビール。
仕事終わりはやっぱ、これだわ!

…ということで、飲み比べてみました。
何を?
プレモルを。
プレモルの何を?
初夏と秋を。

写真を見れば一目瞭然。

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たまたま行きつけのコンビニに残っていました、
サマースペシャルが…
ピルスナータイプだと思うのですが、
とてもコクがあって「コクさわやか」。
対して秋はエールタイプ。
濃い色と相まって「コク芳醇」。
小生、実は酒を覚えたての頃からのヱビス派。
青と赤のメタルエンブレム缶を知っているあなたは通!
しかも道産子ならば当然「男は黙ってサッポロビール!」
コンサドーレが誕生してから生粋の「サッポロクラシック」ファン。
…という「アンチドライ派」。
無論クラフトビール大好き。
ドライファンの皆さま、ごめんなさい。

ところが、3年前、シールを集めるとサーバーがもらえる、
というキャンペーンに嵌まり、
がんばってなつきさんとプレモルを飲みまくりました。
ようやく集めて貰ったサーバーが優れもの。
以来、プレモルきょうだいをとっかえひっかえ、
毎年サーバーを貰っています。
…でも安心してください、
ヱビスやクラシックも飲んでますよ!

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最近嵌まっているビールのつまみがこれ!
「てんかま」
小生の大好物。
写真は豆腐てんかま。
作り方は至って簡単。
鍋用の魚のすり身に木綿豆腐と塩、片栗粉、おろししょうがを練り、
小判型にまとめて揚げればハフハフふんわり「てんかま」の出来上がり!
豆腐が入って優しい味です。
まだまだ進化しそうな簡単手作りてんかまです。

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下の子がノエルの下に潜り込み、
必死に写真を撮っていました。
何だか、絵本「カロリーヌ」シリーズに出てくる
ライオンの子のキッドに似ている…
マニアックでごめんなさい。




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